STUDIOAGENDA TOT DECEMBER 2020
Onze diverse workshops en cursussen vind u in de lijst hieronder. Voor prijsopgaven van bedrijfsuitjes of catering, uw vrijgezellenfeest of informatie over data en mogelijkheden, kunt u uw mail sturen naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Kookworkshops
Wijnworkshops
• WIJNCURSUS •
BASIS CURSUS WIJNPROEVEN (3AVONDEN) GEEN EXAMEN
Een basis cursus bestaat uit drie avonden.(niveau SDEN1) De eerste avond heet maak kennis met wijn. U leert over het proeven van wijn, het proces van wijnmaken, etiketten lezen en wijntypes. De tweede avnod behandelen we diverse druivenrassen en laten we de meest bekende rassen voorbij komen zodat u de verschillen goed kan proeven. De derde avond gaan we wijn en kaas combineren waarbij weer de proeftechniek en de diverse stijlen wijn naar voren komen.
Prijs: € 99,00 (gehele cursus)
Data:maandagen 11, 18 en 25 mei, en 26 oktober en 2, 9 november 2020
Aanvang: 19.30 uur
nog plaats voor inschrijving: ja Inschrijven via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
• WIJN CURSUS •
WIJNOORKONDE (5 AVONDEN CA. 50 WIJNEN) EXAMEN MOGELIJK
Tijdens deze wijncursus gaan we u wegwijs maken in de wijnwereld. We doorlopen de belangrijkste wijngebieden van de wereld en laten u tijdens deze reis zo veel mogelijk karakteristieke wijnen proeven. Per avond worden er gemiddeld 10 wijnen geproefd. Cursus boek Opstap naar wijn is de aangewezen lesmap voor deze cursus. De map kost € 25,95 en is te bestellen via: http://www.drankenstudie.nl/product/opstap-naar-de-wijn/
Er is een mogelijkheid om cursus af sluiten met het SDEN2 examen. Deze wordt afgenomen door het de wijnacademie in Maarn of op een locatie in de buurt. Data over examen worden besproken tijdens de cursus.
Prijs: € 250.00 (exclusief examen)
Data maandagen: 1, 8, 15,22 en 29 juni 2020
Aanvang: 19.30 uur
nog plaats voor inschrijving: ja
• KOKEN, PROEVEN EN BELEVEN •
We bereiden een heerlijk 4 gangen diner waarvan we in de sfeervolle wijnkelder genieten onder het genot van een goed glas bijpassende wijn. Het menu is afgestemd op het seizoen. dagverse producten, biologisch waar mogelijk en met zorg bereid. uitzonderingen of dieetwensen zijn mogelijk.
Prijs: € 49,- exclusief drank (€ 22,50 wijnarrangement)
Data: zaterdag 18 april en 5 september 2020Aanvang: Aanvang: 17:00
Nog plaats voor inschrijving: ja
• WIJNCURSUS •
WIJNCERTIFICAAT ( 9 AVONDEN CA 90 WIJNEN) EXAMEN MOGELIJK
Cursus wijncertificaat 9 avonden, SDEN3 niveau, examen doen mag, wordt afgenomen door de wijnacademie,
Deze wijncursus bestaat uit 8 volle wijnavonden waar we gemiddeld 10 wijnen per avond proeven. De negende les is een kook en wijn avond. We beginnen dan met wijn in de keuken, bereiden hierbij een heerlijk 4 gangen en genieten dan van een wijndiner in de wijnkelder. Ruime omschrijving van deze cursus treft u op de site onder wijncursus.
Cursus map De Wijnwereld is het aangewezen lesboek voor deze cursus. Het boek kost
€ 39,50 en is te bestellen via: http://www.drankenstudie.nl/product/de-wijnwereld/
Kosten Cursus WIJNCERTIFICAAT: € 450,00
Data:medio september 2020
De laatste avond is het afsluitend wijn en spijs diner. Start 18.00 uur (partners/ intro's welkom à 50,00 euro p.p.) nog plaats voor inschrijving: ja
Inschrijven via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
• KOOKWORKSHOP • LEREN COMBINEREN
Dé manier om meer te weten te komen waar goede combinaties tussen wijn en spijs ontstaan. In combinatie met een 4 gangen seizoen menu testen we combinaties.
Prijs: € 79,50 all-in (incl. alle dranken, wijnproeverij en kookworkshop en diner met wijnarrangement)
Data: 3 oktober 2020
Aanvang: Aanvang: 17:00 - 22.00 uur
Nog plaats voor inschrijving: ja
• WIJNWORKSHOP • THEMA PROEVERIJ ITALIE
We doorkruisen Italie op het gebied van druivenrassen, het klimaat en de verschillen in gebieden. Van Noord naar Zuid, langs de Apennijnen en de kust. Een leuke en leerzame proeverij waar we bekende en minder bekende wijnen tegenkomen. Van sprankelend tot rood en droog naar zoet. Italië heeft het allemaal.
Prijs: € 40,-
Data: 30 maart en 12 oktober 2020
Aanvang: 19.30 uur
nog plaats voor inschrijving: ja
• WIJNWORKSHOP • MAAK KENNIS MET WIJN
De wijnworkshop voor de beginner! U leert de techniek van het wijnproeven. U krijgt handvatten mee om zelf te oefenen en u krijgt antwoord op al uw vragen. We behandelen etiket lezen, en gaan in op het proces van wijnmaken.De wijnproeverij duurt ongeveer 2,5 à 3 uur. Iedereen is welkom. Er worden 8 tot 10 wijnen geproefd en besproken.
Prijs: € 35,- p.p.
Data: maandag 11 mei 2020 en 26 oktober 2020
Aanvang: 19.30 uur
nog plaats voor inschrijving: ja
• INDISCH KOKEN
Onze kok neemt u mee op reis door Indonesië. Deze veelzijdige keuken met al zijn invloeden zal besproken worden. Onder begeleiding gaat u aan de slag met kruiden en de vijzel om een heerlijke rijsttafel te bereiden.
Prijs: € 45,- p.p (exclusief drank) of €65,- all inclusive
Data: 17 april,29 mei en 6 november 2020
Aanvang: 18:00 - 21.30 uur
Nog plaats voor inschrijving: Ja
• WIJN WORKSHOP • DRUIVENRASPROEVERIJ
Deze wijnproeverij gaat over wijnen gemaakt van één druivenras waarbij wij u goed de verschillen tussen de diverse rassen laten proeven.
Prijs: € 35,00
Data: maandag 18 mei en 2 november 2020
Aanvang: 19.30 uur
nog plaats voor inschrijving: ja
• WIJNWORKSHOP • Wijn en Kaas
De wijnproeverij duurt ongeveer 2,5 à 3 uur. Iedereen is welkom. Er worden 8 tot 10 wijnen geproefd en besproken.
Prijs: € 40,-
Data: maandag 25 mei en 9 november 2020
Aanvang: 19.30 uur
nog plaats voor inschrijving: ja
AMUSES, SUSHI, TAPAS
• KOOKWORKSHOP • TAPAS
Leer snel en gemakkelijk heerlijke tapas maken. Als alle gerechten klaar zijn, dekken we de tafel en genieten we van al het lekkers dat bereid is.
Prijs: € 45,- (exclusief drank) of €65,- all incl.
Data: 19 april, 31 mei, 6 september en 18 oktober 2020
Aanvang: 16.00-20.00 uur
nog plaats voor inschrijving: ja
• KOOKWORKSHOP • AMUSES MAKEN
Deze workshop gaan we 8 verschillende luxe amusehapjes bereiden. Snij techniek, bereidingswijze en smaken combineren komen aan bod. Een leuke workshop als je voor je gasten leuke hapjes wil leren klaar zetten. Ook leuk voor kerst. Daarna gaan we genieten van de hapjes onder het genot van een heerlijk glas wijn
Prijs: € 45.- (inclusief dranken)
Datum: op aanvraag
Aanvang: 16.00 uur
nog plaats voor inschrijving: ja
• KOOKWORKSHOP • SUSHI
Deze workshop leren wij u de verschillende soorten sushi maken. De gemaakte sushi kunt u gewoon mee naar huis nemen. De dranken tijdens de workshop zijn all-in.
Prijs: € 49,50 p.p.
Datum: 14 juni en 4 oktober 2020
Aanvang: 16.00 uur
nog plaats voor inschrijving: vol